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| Nutri al Tua Salute |
 La
crescente domanda di prodotti "sicuri" per la salute
ha aperto spazi sempre più ampi nel mercato ed è
in questo contesto che i prodotti biologici sono diventati protagonisti
nel settore agro-alimentare.
L'incremento di prodotti salutistici registrato in questi ultii
anni non è un fenomeno solo italiano, ma ha interessato
tutta l'Europa ed il resto del mondo cosiddetto sviluppato.
I consumatori, sempre più attenti ai problemi della salute,
richiedono prodotti che, oltre a rispondere ai più elevati
standard di qualità, garantiscano un maggiore livello
di sicurezza alimentare.
Nel mondo occidentale assistiamo inoltre ad un significativo
mutamento demografico caratterizzato da un progressivo alungamento
della vita media, che determina una modificazione del fabbisogno
alimentare e l'affermarsi di nuovi stili nutrizionali.
Si amplia quindi la richiesta di prodotti a forte immagine salutistica,
metnre cresce la diffidenza nei confronti di quegli alimenti
ritenuti dannosi per la salute. Prevale la scelta di prodotti
a basso contenuto calorico, dietitici o arricchiti con vitamine,
sali minerali e fibre, ma soprattutto ottenuti da materie prime
proveinenti da terreni coltivati senza l'impiego di pesticidi
ed altri fitofarmaci.
Questa nuova tendenza trova conferma anche e soprattutto nell'opinione
di medici e scienziati che attribuiscono all'inquinamento dei
cibi la crescita di intolleranze ed allergie alimentari e l'origine
del 30% delle forme tumorali.
Il Mangiarsano ed i suoi partners, che da sempre si occupano
di prodotti biologici, oggi si posizionano "oltre il biologico"
e propongono nell'ambito del progetto "Benessere"
una gamma completa e diversificata di alimenti funzionali, che
oltre a svolgere una funzione nutrizionale, espicano un'azione
benefica sulla salute e contribuiscono a ridurre il rischio
di malattie. |
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